Image 25 ans GAiA

Pour les 25 ans des Jardins de Gaïa, nous proposerons nos glaces inédites : la glace Thé Matcha et le Sorbet Framboises du Jardin et Roïboos

Image Année Passée – Nouvelle Année

2018 a été une année assez compliquée, marquée par les aléas climatiques.

Très fortes inondations jusqu’à mi-juin, donc il n’ pas été possible de faire les foins en début de saison.

Inquiétante sécheresse le reste de l’année, les sources se sont toutes taries, de mémoire d’ancien, cela n’était jamais arrivé.

L’été a été plus difficile qu’en 2003, car très long. Nous avons dû acheter du foin pour la première fois depuis que la ferme existe.

Dès le 15 juillet nous avons donné le foin destiné à l’alimentation hivernale, alors qu’en année normale nos vaches ne mangent le foin de l’hiver qu’à partir du mois de novembre,

Et pour couronner le tout, les sangliers ont ravagé 30 % des parcelles de prairie.

 

Malgré les difficultés, nous sommes toujours heureux d’être paysans, nos vaches vont super bien et nos poules sont logées dans de tout nouveaux et très beaux poulaillers.

Nous nous souhaitons une très bonne année 2019…..et nous vous souhaitons une très belle année 2019 aussi, venez partager avec nous l’aventure paysanne, au gré d’une visite dans nos belles montagnes, continuez à soutenir notre activité en vous faisant plaisir avec les bons produits que vous achetez sur nos stands de marché et dans les points de vente collectif.

 

Image Rendez-vous de septembre

 

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Du 1er au 11 septembre à la Foire Européenne.

Sur le stand d’application du Lycée d’Erstein, les élèves vous serviront nos glaces.

Rendez-vous à l’Espace Agricole.

 

 

Le 10 septembre c’est le Tour des Fermes.

Rendez-vous à Breuschwickersheim pour un déjeuner paysan, et une bonne glace bio en dessert.

 

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Les 15, 16 et 17 septembre, tous à Biobernai.

Depuis la première édition, la ferme Humbert est présente avec des glaces (of course) et des crêpes.

Rendez-vous obligatoire.