Fruits & légumes : Dédé … le jardinier en chef
Nous pratiquons un maraîchage adapté à nos rudes conditions montagnardes.
Des pratiques héritées de nos ancêtres, alliées à des techniques modernes comme le non labour, le paillage, la permaculture…
Le plus important : favoriser la vie du sol et du sous-sol, les vers de terre sont nos laboureurs. Et planter légumes, fruits et fleurs sur les mêmes parcelles pour la biodiversité.
Ecoutons ce que nous dit Dédé sur les légumes de la ferme.
