{"id":28,"date":"2017-01-16T10:05:03","date_gmt":"2017-01-16T09:05:03","guid":{"rendered":"http:\/\/biofermehumbert.com\/?page_id=28"},"modified":"2026-03-25T10:47:11","modified_gmt":"2026-03-25T09:47:11","slug":"a-propos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/biofermehumbert.com\/?page_id=28","title":{"rendered":"\u00c0 PROPOS"},"content":{"rendered":"\n

Une \u00e9quipe formidable<\/h1>\n\n\n\n

La Ferme Humbert :<\/strong> 3associ\u00e9s accompagn\u00e9s de 3 salari\u00e9s se partagent le travail :
– Nicolas <\/strong>transforme le lait en glaces, cultive les l\u00e9gumes et les petits fruits, va vendre les produits au march\u00e9 et g\u00e8re l’administratif.
– Julie <\/strong>transforme le lait, veille sur le troupeau pour fournir du lait et de la viande de qualit\u00e9.
– Mathieu<\/strong> a succ\u00e9d\u00e9 \u00e0 Dominique (\u00e0 la retraite), il entretient les prairies et le mat\u00e9riel.
– Cl\u00e9ment<\/strong>, salari\u00e9, travaille \u00e0 la laiterie et cueille les fruits en \u00e9t\u00e9. – Virginie<\/strong> transforme le lait et fait les permanences \u00e0 la Nouvelle Douane – Raphael et Mathias <\/strong>font la traite, s’occupe des poules et vendent les produits au march\u00e9
– Des stagiaires<\/strong> participent aux travaux tout au long de l’ann\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Bio-logique<\/h1>\n\n\n\n

Nous pratiquons depuis toujours une agriculture respectueuse de l’environnement, des hommes et des animaux.
Nous entretenons les pr\u00e9s et les for\u00eats de mani\u00e8re tr\u00e8s extensive.
Nos animaux sont nourris exclusivement avec le foin et l’herbe des pr\u00e9s de la ferme. Nous avons fait le choix de ne pas apporter de compl\u00e9mentation en c\u00e9r\u00e9ales.
Nous \u00e9laborons notre compost pour les potagers, les arbres et les petits fruits.
Notre but est de vous proposer des produits d’une qualit\u00e9, d’une vitalit\u00e9 et d’un go\u00fbt excellent.
Depuis 1990, nous b\u00e9n\u00e9ficions de la reconnaissance du label bio AB.
Depuis 2012 nous suivons le cahier des charges Bio Coh\u00e9rence. Plus d’info sur www.biocoherence.fr<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Mathieu et son tracteur<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Nicolas et sa glace<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Julie <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Star, mangeuse de foin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Cl\u00e9ment et Virginie, petites mains \u00e0 la laiterie<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Belle vosgienne<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Poules heureuses<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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